Wein

Ich stamme aus Trier an der Mosel. Mein Onkel war befreundet mit dem Kellermeister vom Reichsgrafen von Kesselstatt. So gab es bereits sehr früh bei besonderen Gelegenheiten einen guten Moselwein. Während der Studienzeit reichte es dann nur zu Bier, außerdem war Menge gefragt.

Weinschiff Neumagen
3. Jh. Trier

Der Neuanfang mit dem gewohnten Weißwein wurde durch Sodbrennen gebremst. So folgte der Wechsel zum Roten. Da meine Reisen häufiger nach Italien führten, waren es die Italiener aus der Toskana und dem Piemont. Später als die Blumenziele mich öfter in den weinärmeren Osten führten, wurden die Weinreisen zu den Orten des Entstehens abgelöst durch kurze Gänge zum Weinhändler. Dort lernte ich spanische Weine kennen und bessere Weinqualitäten. Das Weinforum erschloß mir dann Frankreich, vor allem den Südwesten und die südliche Rhône. Auch Australien bietet hervorragenden Genuß.

Ich liebe den Rotwein, natürlich mehr die guten Sorten. Leider kosten die meist auch mehr und steigen überproportional im Preis. Daher habe ich mir eine Grenze pro Flasche gesetzt.

Zu besonderen Gelegenheiten gibt's etwas Besonderes. Aus Italien z.B. Amarone oder Barolo, aus Spanien Prioratsweine, aus Frankreich Weine der südlichen Rhône.

Sonst sind es Weine aus dem mittleren Preissegment aus Italien, Spanien und neuerdings als Folge der Teilnahme am Weinforum aus Südfrankreich.